五十嵐水産では、熊本県天草市牛深町より全国北海道地方,北海道:東北地方,青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県:関東地方,茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県:中部地方,新潟県 富山県 石川県 福井県 山梨県 長野県 岐阜県 静岡県 愛知県:近畿地方,三重県 滋賀県 京都府 大阪府 兵庫県 奈良県 和歌山県:中国地方,鳥取県 島根県 岡山県 広島県 山口県:四国地方,徳島県 香川県 愛媛県 高知県:九州地方,福岡県 佐賀県 長崎県 熊本県 大分県 宮崎県 鹿児島県:沖縄地方,沖縄県のお客様へ安全・安心・新鮮・おいしい鯛をお届けいたしております。

安全・安心にお食べ頂くために五十嵐水産はお約束いたします。

魚病に対する医薬品量を最小限に抑え、出荷前に抗生物質・合成抗菌剤の残留検査をイケス一つ一つに実施しています。また、顔の見える漁業を合言葉に、生産履歴の情報公開に向け努力しているところです。今後もお客様が安全で安心して食べられる製品を提供してまいります。
飼料や給餌方法の改良により、刺身では「しっかりとした歯ごたえの中でもほんのり甘く」、焼くと「しっとり口でほどけ旨みが広がる」美味しい鯛が出来ました。天草灘は日本でも有数の潮の干満差が大きい海域です。この速い潮流にもまれた鯛の肉質は、養殖でありながら身が引き締まり、ほどよく脂がのっています。天然鯛とは一線を画した最高の養殖鯛の味をご堪能ください。
加工・輸送過程の見直しにより日本全国(一部地域を除く)、翌朝には各小売店の店頭に並びます。活け〆方法、品温管理の研究・改良により、鮮度低下の時間を以前より2割ほど延ばすことに成功しました。
天草市牛深町から全国へ新鮮でおいしい鯛をお届けいたしております。